REVUELTO DE ESPINACAS CON SETAS, CHAMPIÑONES Y JAMÓN

¡Buenos días OLITAS! ¿Cómo lleváis la semana? yo deseando que llegue mañana que me voy de compras. Hoy tenemos de menú “Revuelto de espinacas con setas, champiñones y jamón” buenísimo y muy saludable. Yo lo suelo hacer para cenar, pero si lo hago para comer a mediodía, lo acompaño con una ensalada o con unas pechugas de pollo a la plancha. Cuando lo hagáis ya me decís si os ha gustado. A quién no le gusten las espinacas, las puede sustituir por acelgas, aunque con los demás ingredientes el sabor de la espinaca lo tapa totalmente. ESPERO QUE OS GUSTE.

Good morning WAVELETS! How was the week? I`m going shopping tomorrow so I`m so happy because I love shopping. Today the menu is “Scrambled eggs with spinach, mushrooms and ham”. I usually make for dinner but when I cook scramble eggs with spinach, mushrooms and ham for lunch I make a salad or a chicken breast grilled. When you make it, tell me if you like it or not. If someone doesn’t like spinach, we can change for chard. I HOPE YOU LIKE THE MEAL.

REVUELTO DE ESPINACAS, SETAS, CHAMPIÑONES Y JAMÓN.

SCRAMBLED EGG WITH SPINACH, MUSHROOMS AND HAM

INGREDIENTES / INGREDIENTS:

Aceite y Sal / Oil and Salt

Espinacas / spinach

Setas y champiñones / Mushrooms

Jamón serrano / Ham 

Ajo / Garlic

Huevos / Eggs

PREPARACIÓN / MAKING:

En una olla se ponen a cocer las espinacas, mientras troceamos las setas y los champiñones y los ponemos en una sartén con un ajo troceado, dejamos que se hagan a fuego lento, a continuación echamos las espinacas escurridas y cocidas en la sartén le damos vueltas para mezclar todo y le añadimos el jamón para terminar rompemos dos huevos y damos vueltas. Ya está listo para comer.

 

In a pot we boíl the spinach, while we cut the mushrooms and add to the pan. We cook slowly and them add the boil drained spinch in to the pan, we remove all and we add the ham. to cpmplete, we break two eggs in the pan and remove. The lunch is ready for eat.

 

 A COMEEERRR!!!

TO HAVE LUNCH!!!