Buenos días, ya tengo lista la comida para hoy, muy muy
sana, Papillotes de Pavo con Calabacín. Me estoy tomando la dieta en serio,
aunque el miércoles con los nervios del estreno, a media tarde me comí una
palmera de chocolate, pero sigo comiendo y cenando muy sano.
El lunes me enteré que no es bueno cenar fruta, ya que la
fruta tiene azúcares y por la noche esos azúcares se vuelven calorías, pero
otro día aprovecho para hablar de todo lo nuevo que he aprendido.
Deciros que el estreno de “Callar por no haber hablado” fue
todo un éxito y recordaros que estaremos todos los miércoles en la sala
Tarambana y os espero a todos y cada uno de vosotros.
Ahora os dejo con la receta de hoy que es muy sencilla de
hacer y rápida:
PAPILLOTES DE PAVO Y CALABACÍN
INGREDIENTES:
Pechudas de Pavo
Calabacín
Vino blanco
Sal
Pimienta Negra
PREPARACIÓN:
Lo primero de todo será poner el horno a calentar a 250
grados mientras que se calienta, cortamos el calabacín y lo echamos en una
sartén con poco aceite y se le añade un
diente de ajo picado, se le da unas vueltas, le ponemos sal y pimienta negra al
gusto y se le añade un chorreón de vino blanco. A continuación cogemos papel de
aluminio y ponemos la pechuga de pavo y encima le echaremos la mezcla del
calabacín con el ajo picadito y el vino que hemos hecho a parte en una sartén,
se envuelve todo con el papel de aluminio, se pone en una bandeja (lo ponemos
en una bandeja porque el pavo suelta agua y si no cerramos bien el papillote,
puede caer al horno) y se mete al horno durante 20 minutos a 200 grados. Después
de estos 20 minutos está listo para servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario