ARROZ CON CHORIZO

Bueno días, ya es viernes y este fin de semana es más largo porque el lunes es fiesta y hacen puente, yo me he venido a Cuenca a pasar el puente con mi familia y visitar a mis amigos que hacía más de un mes que no venía.

Como cada viernes, me toca hacer una nueva receta y como estoy en Cuenca, hoy cocino yo para toda la familia, le he robado la receta a mi madre y si os gusta el chorizo, esta receta os encantará y es muy sencilla de hacer.

Good morning! It`s friday already and since this is a longer weekend because we have a national holiday on Monday, I traveled to Cuenca so I could visit my friends and family. . it has been a month since I was here last.
As every Friday it`s ricepe time!. Being at home means I`m cooking for the whole family. I stole thiss recipe from my mother and if you enjoy "chorizo" (spanish sausage) you are gooing to love it. Also, it is very easy to make.

ARROZ CON CHORIZO / CHORIZO  RICE

INGREDIENTES / INGREDIENTS:
Arroz / Rice

Chorizo / Chorizo (Spanish sausage)
Pimiento rojo en conserva / Canned Red Pepper 
Ajo / Garlic
Tomate / Tomato

Agua / Water
Pastilla de avecrem / chicken bouillon cube
Colorante / Food coloring

PREPARACIÓN / MAKING:

En una sartén con aceite caliente se fríe un poco el chorizo, a continuación se le añade el ajo y cuando estos ingredientes estén dorados, se le añade el pimiento (que al ser en conserva está ya hecho) y el tomate natural triturado, cuando esté todo frito, se le añade agua hasta cubrir los ingredientes y también se le añade el caldo que tienen los pimientos en la lata (pues esto hace que intensifique el sabor) se le echa una pastilla de avecrem de ave o ave con verduras y un poquito de colorante, dejamos que entre en ebullición para echar el arroz y le damos vueltas. Dejamos unos 15 minutos a que el arroz se cueza y ya está listo para comer. 

Put some oil in a pan and fry the "chorizo" (spanish sausage). them add some garlic and when everything is brown add some red canned pepper and some crushed tomatoes. When all that is done you need to add water until all the ingredients are covered.

Also add the liquid inside the canned peppers to that mix. Them a chicken bouillon cube and a dash of food coloring, We leave that until it boils and once that happens we add the rice (1cup for person) and stir. Wait 15min aprox. Check the rice to see if it`s correctly boiled. And it is ready to eat!!

En los comentarios, abajo, podéis comentarme que tal están esas recetas que subo cada viernes, algunos amigos por privado ya me comentan que están muy buenas y son muy sencillas de hacer y además son muy sanas. 
Dentro de poco ya que se acerca Navidad, voy hacer algunos dulces y algunos platos para las noches especiales.

You can always leave me some comments in the inbox below. To let me know the recipes turn out. They are very easy to make and healthy as well. 
Christmas is right around the corner and for that reason I will be posting different recipes and dishes for this time of the year. Hope you enjoy all of them. 

LOVE

Ya miércoles, la semana se pasa muy rápido.

Yo sigo con los vestidos de fiesta, aproveché el viernes para que me hiciera las fotos Nacho Salgado, un profesional como la copa de un pino, que me va ayudar con las fotos y algunas sorpresas que irémos haciendo. Me hizo fotos con diferentes looks para estas fiestas y como estaba lloviendo, aprovechamos un rinconcito de mi casa que me encanta, donde desayuno viendo los árboles, leyendo las revistas de moda que me gustan. Cuando llueve, me encanta ver como cae la lluvia detrás del cristal y cuando hace buen tiempo no puedo evitar abrir la ventana de ese rinconcito para escuchar el canto de los pájaros. Pues ahí fue donde hicimos las fotos con este sencillo vestido rojo, que me encanta y es súper cómodo, al lado de mis plantas, mis revistas y esa maravillosa ventana donde puedo ver y escuchar las maravillas de la naturaleza sin salir de Madrid. Espero que os guste.

It`s already Wednesday, the week goes by fast,

I`m still with the party dresses, I benefited of the fact that I was a having a photo shoot and asked Nacho Salgado who is a professional to take a few shots and since it was rainy in Madrid,  I chose a very nice corner of my house with different party looks, there is where I eat my breakfast, I go through fashion magazines and love to see the rain falling down from the other side from the window when the weather is nice I can`t help but to open the window so I can hear the birds sing. So there’s where we took the pictures with this simple red dress that I love and it`s so comfy, bedside my plants, magazines and that great windows from where I can see and hear the wonders of nature without leaving Madrid. I hope you like the outfit.

  

 

 

Vestido / Dress: H&M
Zapatos / Shoes: Primark

FOTOS: Nacho Salgado

TRAJE DE CHAQUETA

Buenos días, feliz comienzo de semana y hoy también desearos que empecéis el mes con buen pie.

Ahora sí que ya no queda nada para Navidad, empiezan las cenas de empresa, de fin de trimestre, eventos navideños y la gran cena de Noche Buena y Noche vieja con sus respectivas comidas en Navidad y Año Nuevo. Así que este mes, más que nunca los looks tienes que ser de fiesta.

El look de hoy es elegante y a su vez desenfadado siendo protagonista una americana negra con la solapa de un negro brillante y los puños con print de animal y por supuesto los botines de terciopelo negro con pedrería en la parte de atrás.

Good morning I would like to wish you a very nice week and in this case month too. 
Christmas is almost here. Work dinners, and lots of events are going to take place during this month, including Christmas eve dinner, New Years... so now it`s time for all the party outfits.
Today`s look is elegant but casual at the same time. Being the star of it all a black jacket with shiny black lapels and animal printed cuffs and of course the black boots with embroidery in the black.

 Camisa / Shirt: Mango (old season)
Chaqueta /Jacket: Tally Weijl
Pantalones / Trousers: Mango
Botines / Ankle boots: Stradivarius 
Collar / Necklace: Primark
Reloj / whatch: Bulgari 
Anillo / Ring: Bershka